Cómo tocar el universo con el fuego - Escalera al Cielo. El arte de Cai Guo-Qiang
Show de tango y fuegos artificiales en La Boca 24-01-2015 Cai Guo Qiang (2)
Show de tango y fuegos artificiales en La Boca 24-01-2015 Cai Guo Qiang
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Una escalera de fuegos artificiales hacia el cielo
La impresionante escalera de fuegos artificiales de la isla Huiyu en China tiene historia y tiene truco. El artista chino Cai Gou-Qiang lo ha logrado tras muchos años de intentos gracias a la ayuda de un globo. Un espectáculo que ha querido regalar a su abuela de 100 años y a su pueblo.
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El museo Guggenheim desafía a la ley de la gravedad
Impresionante la escena que se podrá contemplar en el Museo Guggenheim de Bilbao. Ocho coches suspendidos en el aire que recrean la explosión de un vehículo. Es una de las cuarenta obras del artista chino más influyente, Cai Guo-Quiang, en estos momentos que llega a Bilbao dispuesto a dejar al público con la boca abierta después de triunfar en Estados Unidos y en China. La muestra se podrá visitar hasta el seis de septiembre.
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La sopa favorita de los amantes de la comida, todos los gustos en un solo frasco: Fo Tiao Qiang
1. Los ingredientes para hacer Fo tiao qiang deben ser frescos, por lo que el primer paso es escaldar pollo, pato viejo, costillas, manitas, tripa de cerdo, molleja de pato (algunas personas también ponen patas de pollo y sepia empapada), luego agregue jengibre y cebolleta y hervir todo eso durante 6 horas a fuego pequeño.
2. Remojar el abulón y el pepino de mar durante uno o dos días. El tiempo de remojo depende de la temperatura, recuerde cambiar el agua durante el proceso.
3. Remojar mejor los tendones y las fauces de pescado con aceite. Poner aceite frío en una olla fría, dejar que se remojen y encender el fuego pasado un tiempo. Deje que la temperatura suba lentamente. Después de eso, los tendones se pueden remojar con agua tibia, esto se llama inmersión de agua y aceite.
4. El componente del vino amarillo depende de ti, si te gusta, puedes poner más. Si no, menos.
5. La aleta de tiburón real es solo cartílago delgado, que se corta mientras el tiburón está vivo. Incapaces de nadar con eficacia, los tiburones se hunden hasta el fondo del océano y mueren por asfixia. Sugiero encarecidamente a la gente que use las aletas de tiburón artificiales que se pueden comprar en todas partes en lugar de las aletas reales. Menos muertes por un mejor ecosistema.
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